#明峯牧夫

24 posts

Loading...
雑誌Discover Japanで連載中のコラム「ソウルフードトラベラー」、今回は西荻窪の名店「たべごと屋のらぼう」の店主明峯さんにインタビューさせていただきました。

毎月、松田恵美子先生の身体感覚ワークショップの後に、フルスペックに整った身体で、のらぼうのごはんをいただくというご縁をいただいているので、明峯さんのお料理やホスピタリティを毎度毎度しみじみと感じ入りつつ、身体の隅々まで染み渡っているわけでございます。

今春にリニューアルして大変お忙しい中、特別に取材を受けていただき、生い立ちから食の原体験、お店づくりにいたるまでのお話をたっぷりと聞かせていただきました。
そのどれもがじつに豊かで、一冊本が書けてしまうのでは、というぐらいの輝やけるエピソードばかり。連載のサイズ感にまとめるのは苦労いたしましたが、ぎゅーっと濃縮。みなさまぜひご一読を!

そして書けなかったエピソードを聞きたいというみなさま、ぜひのらぼうご一緒しませう(笑)

#雑誌discoverjapan #ソウルフードトラベラー #たべごと屋のらぼう #のらぼう #明峯牧夫 #マツーラユタカ #つむぎや #フードユニットつむぎや #discoverjapan #ディスカバージャパン

雑誌Discover Japanで連載中のコラム「ソウルフードトラベラー」、今回は西荻窪の名店「たべごと屋のらぼう」の店主明峯さんにインタビューさせていただきました。 毎月、松田恵美子先生の身体感覚ワークショップの後に、フルスペックに整った身体で、のらぼうのごはんをいただくというご縁をいただいているので、明峯さんのお料理やホスピタリティを毎度毎度しみじみと感じ入りつつ、身体の隅々まで染み渡っているわけでございます。 今春にリニューアルして大変お忙しい中、特別に取材を受けていただき、生い立ちから食の原体験、お店づくりにいたるまでのお話をたっぷりと聞かせていただきました。 そのどれもがじつに豊かで、一冊本が書けてしまうのでは、というぐらいの輝やけるエピソードばかり。連載のサイズ感にまとめるのは苦労いたしましたが、ぎゅーっと濃縮。みなさまぜひご一読を! そして書けなかったエピソードを聞きたいというみなさま、ぜひのらぼうご一緒しませう(笑) #雑誌discoverjapan #ソウルフードトラベラー #たべごと屋のらぼう #のらぼう #明峯牧夫 #マツーラユタカ #つむぎや #フードユニットつむぎや #discoverjapan #ディスカバージャパン - 3 days ago

96 Likes
2 Comments
0
作れそうで作れない絶妙かつ舌妙な、牧夫さんのお料理がやっぱり大好き。人柄が滲み出るってきっとこんな感じかなあ。
#のらぼう#たべごと屋のらぼう#明峯牧夫#味噌汁#土鍋#炊き込みご飯#ぬか漬け

作れそうで作れない絶妙かつ舌妙な、牧夫さんのお料理がやっぱり大好き。人柄が滲み出るってきっとこんな感じかなあ。 #のらぼう #たべごと屋のらぼう #明峯牧夫 #味噌汁 #土鍋 #炊き込みご飯 #ぬか漬け - 1 month ago

50 Likes
3 Comments
0
Loading...
#にしおゆき #おるがん社 #おみくじ #doll #ceramics #bookstagram #レシピ本 #中川ワニ #のらぼう #明峯牧夫 #内田真美 #ビクター #看板犬 #薪 #firewood #bookstore #gallery 
ロバの本屋で可愛い陶器の人形が見られるようなので行った😃可愛い‼️欲しい‼️しかし、うちでは良さを活かしきれない…ので、小さなおみくじに入っていた人形をトイレに飾った☺️毎日見られて嬉しいな🎵そして、素敵なレシピ本をGET📚
ビクターも撫でられて良かった😆

#にしおゆき #おるがん社 #おみくじ #doll #ceramics #bookstagram #レシピ本 #中川ワニ #のらぼう #明峯牧夫 #内田真美 #ビクター #看板犬 #薪 #firewood #bookstore #gallery ロバの本屋で可愛い陶器の人形が見られるようなので行った可愛い️欲しい️しかし、うちでは良さを活かしきれない…ので、小さなおみくじに入っていた人形をトイレに飾った️毎日見られて嬉しいなそして、素敵なレシピ本をGET ビクターも撫でられて良かった - 2 months ago

16 Likes
0 Comments
0
❁
4月にある引き継ぎまでもう少し。
この貼り紙は学校かなぁ。
初めて見たなぁ。
会長さんも、いつも言ってくれる言葉だから、会長さんかなぁ。
聞くの忘れた。
嬉しいなぁ。
頑張ろう。
#単純?
#中学校
#PTA役員会
#昨日
そして今日保育園の給食当番!
#ひじき煮ご飯
#いんげんとゆで鶏の海苔あえ
#さつまいもレモンバター
#長芋と玉ねぎの味噌汁
#いちご
#いちごきらい
いちごはハートの形に♡
おかわりたくさんしてくれて
お残しほぼゼロ!
おかわりにくる姿がかわいいんだぁ❢♡
いんげんとゆで鶏の海苔あえはのらぼうレシピ!
(のらぼうレシピは蒸し鶏です)
園に蒸し器が無いので、ゆでた。
茹でたゆで汁を、ひじき煮と味噌汁に入れてコトコト。
おいしかったよ〜!って先生方が言ってくれるのもすごく嬉しい!
#お母さん給食
#毎週木曜日
#のらぼうレシピ 
#野菜のごちそう春夏秋冬 
#いんげんと蒸し鶏の海苔あえ
#明峯牧夫 さん
#たべごと屋のらぼう 
#西荻窪

❁ 4月にある引き継ぎまでもう少し。 この貼り紙は学校かなぁ。 初めて見たなぁ。 会長さんも、いつも言ってくれる言葉だから、会長さんかなぁ。 聞くの忘れた。 嬉しいなぁ。 頑張ろう。 #単純#中学校 #PTA役員会 #昨日 そして今日保育園の給食当番! #ひじき煮ご飯 #いんげんとゆで鶏の海苔あえ #さつまいもレモンバター #長芋と玉ねぎの味噌汁 #いちご #いちごきらい いちごはハートの形に♡ おかわりたくさんしてくれて お残しほぼゼロ! おかわりにくる姿がかわいいんだぁ❢♡ いんげんとゆで鶏の海苔あえはのらぼうレシピ! (のらぼうレシピは蒸し鶏です) 園に蒸し器が無いので、ゆでた。 茹でたゆで汁を、ひじき煮と味噌汁に入れてコトコト。 おいしかったよ〜!って先生方が言ってくれるのもすごく嬉しい! #お母さん給食 #毎週木曜日 #のらぼうレシピ #野菜のごちそう春夏秋冬 #いんげんと蒸し鶏の海苔あえ #明峯牧夫 さん #たべごと屋のらぼう #西荻窪 - 5 months ago

29 Likes
8 Comments
0
🍚
炊き込みご飯が主役🍄
(飯碗が主役、と言う説も(笑))
・
長野パープル🍇お買得ワゴンで350え〜ん!
早く食べちゃわないとっ。
・
#原依子 #結城彩
#たべごと屋のらぼうの絶品レシピ
#明峯牧夫
#クッキングラム #foodpic #lin_stagrammer

炊き込みご飯が主役 (飯碗が主役、と言う説も(笑)) ・ 長野パープルお買得ワゴンで350え〜ん! 早く食べちゃわないとっ。 ・ #原依子 #結城彩 #たべごと屋のらぼうの絶品レシピ #明峯牧夫 #クッキングラム #foodpic #lin_stagrammer - 10 months ago

75 Likes
9 Comments
0
西荻窪ののらぼうさんへ。
茄子と豚肉のはさみ蒸し。
いや〜ぜんぶ美味い。
土産にレシピ本購入。
サインをしてもらうミーハー夫婦。

#西荻窪#のらぼう#じゃがいもと若布のかき揚げうまい#明峯牧夫

西荻窪ののらぼうさんへ。 茄子と豚肉のはさみ蒸し。 いや〜ぜんぶ美味い。 土産にレシピ本購入。 サインをしてもらうミーハー夫婦。 #西荻窪 #のらぼう #じゃがいもと若布のかき揚げうまい #明峯牧夫 - 11 months ago

13 Likes
0 Comments
0
西荻窪でごちそうさまの夜

数えたら今月3回目の西荻窪

どんだけ好きなんでしょ…(笑)

いつもの「のらぼう」さんにて夏の夜会開催です

ここもう何をたのんでも美味し~い

今回やっとお店のレシピ本を手に入れ

ムフフフでニンマリな私

さっそく何か…とパラパラしてみる

あっ、見てるだけでも楽しめますが

せっかくなのでいろいろ作ってみたいなぁ

#10個くらいいけそう絶品デザート写真からで失礼いたします
#西荻窪 #食べごと屋のらぼう
#夜会に集う魔女達…ではありません(笑) #愛と笑いの夜 #ご飯会 #大人女子会 #美味しいもの #地野菜 #とうもろこしのかき揚げ #なすとそぼろの土鍋ご飯 #さわらとレタスのごはん #夏野菜の生春巻 #ブルーベリーの豆乳スープ #instagood #instafood #igersjp #delicious #yummy #happy #器 #レトロ #野菜のごちそう春夏秋冬 #明峯牧夫 #久住昌之 #秋が楽しみ
#お隣えんツコ堂のパンもおすすめ #2017夏 #おでかけ日記

西荻窪でごちそうさまの夜 数えたら今月3回目の西荻窪 どんだけ好きなんでしょ…(笑) いつもの「のらぼう」さんにて夏の夜会開催です ここもう何をたのんでも美味し~い 今回やっとお店のレシピ本を手に入れ ムフフフでニンマリな私 さっそく何か…とパラパラしてみる あっ、見てるだけでも楽しめますが せっかくなのでいろいろ作ってみたいなぁ #10個くらいいけそう絶品デザート写真からで失礼いたします #西荻窪 #食べごと屋のらぼう #夜会に集う魔女達 …ではありません(笑) #愛と笑いの夜 #ご飯会 #大人女子会 #美味しいもの #地野菜 #とうもろこしのかき揚げ #なすとそぼろの土鍋ご飯 #さわらとレタスのごはん #夏野菜の生春巻 #ブルーベリーの豆乳スープ #instagood #instafood #igersjp #delicious #yummy #happy #器 #レトロ #野菜のごちそう春夏秋冬 #明峯牧夫 #久住昌之 #秋が楽しみ #お隣えんツコ堂のパンもおすすめ #2017夏 #おでかけ日記 - 12 months ago

65 Likes
6 Comments
0
🎋
のらぼう本より初挑戦2品。
トマトと大葉入りだし巻きたまご
じゃがいもと若布のかきあげ
・
夫は練習会で帰りが遅く。
窓越しの狭い空には十三夜のおつきさま。
一人呑みもまた楽し。そんな七夕。
・
・
・
#フルッタ #scope_japan #iittala_frutta 
#クラウスハーパニエミ #klaushaapaniemi 
#斎藤知 
#たべごと屋のらぼう の絶品レシピ
#明峯牧夫
#クッキングラム #foodpic  #lin_stagrammer 
そして焼酎に切り替え・・・私は23時頃にも一度揚げモン出来るのだろうか。

のらぼう本より初挑戦2品。 トマトと大葉入りだし巻きたまご じゃがいもと若布のかきあげ ・ 夫は練習会で帰りが遅く。 窓越しの狭い空には十三夜のおつきさま。 一人呑みもまた楽し。そんな七夕。 ・ ・ ・ #フルッタ #scope_japan #iittala_frutta #クラウスハーパニエミ #klaushaapaniemi #斎藤知 #たべごと屋のらぼう の絶品レシピ #明峯牧夫 #クッキングラム #foodpic #lin_stagrammer そして焼酎に切り替え・・・私は23時頃にも一度揚げモン出来るのだろうか。 - 1 year ago

51 Likes
10 Comments
0
📚
素敵な本を戴いた。
#たべごと屋のらぼう の絶品レシピ62
野菜のごちそう 春夏秋冬
・
のらぼう・・・あ!高山なおみさんの日々ごはんによく出て来たお店だー!
と見ると。
帯にしっかり、みーさんの推薦文。
・
最近、洋風な料理本を幾つか買ってみたものの。
バターや生クリームやオイルの分量の多さになかなか作る気になれず、素敵な写真集(笑)状態にしてしまったのだけれど。
これは春夏秋冬、全部作ってみたーい!
・
まずは、長茄子の混ぜごはんをば。
折角なので、とっておきの蓋茶碗に!
・
#明峯牧夫 #のらぼう 
#haruppo #ハルッポ #ハルッポフレンズ 
#原依子 #斎藤知
#クッキングラム #foodpic #lin_stagrammer

ところでアレのアメジスト悩み中・・・。

素敵な本を戴いた。 #たべごと屋のらぼう の絶品レシピ62 野菜のごちそう 春夏秋冬 ・ のらぼう・・・あ!高山なおみさんの日々ごはんによく出て来たお店だー! と見ると。 帯にしっかり、みーさんの推薦文。 ・ 最近、洋風な料理本を幾つか買ってみたものの。 バターや生クリームやオイルの分量の多さになかなか作る気になれず、素敵な写真集(笑)状態にしてしまったのだけれど。 これは春夏秋冬、全部作ってみたーい! ・ まずは、長茄子の混ぜごはんをば。 折角なので、とっておきの蓋茶碗に! ・ #明峯牧夫 #のらぼう #haruppo #ハルッポ #ハルッポフレンズ #原依子 #斎藤知 #クッキングラム #foodpic #lin_stagrammer ところでアレのアメジスト悩み中・・・。 - 1 year ago

75 Likes
19 Comments
0
【しょうがと油揚げの炊き込みご飯】
しゃきしゃきとふわふわ、まったくちがう2つの食感で口の中がたのしい。 もっと早く知りたかったレシピ。
西荻窪「たべごと屋 のらぼう」、#明峯牧夫 さんの本から。お店、行ってみたいなあ

【しょうがと油揚げの炊き込みご飯】 しゃきしゃきとふわふわ、まったくちがう2つの食感で口の中がたのしい。 もっと早く知りたかったレシピ。 西荻窪「たべごと屋 のらぼう」、#明峯牧夫 さんの本から。お店、行ってみたいなあ - 1 year ago

113 Likes
6 Comments
0
#たべごと屋 のらぼう
の店主
#明峯牧夫 さんのレシピ本から。

#ルッコラとオイルサーディンの混ぜご飯

メチャクチャ美味しい✨✨✨ ごはんでお酒が飲めます🍶😍

#たべごと屋 のらぼう の店主 #明峯牧夫 さんのレシピ本から。 #ルッコラとオイルサーディンの混ぜご飯 メチャクチャ美味しい ごはんでお酒が飲めます - 2 years ago

34 Likes
0 Comments
0
昨晩の美味しかったもの。
西荻の「たべごと屋のらぼう」の明峯さんのレシピ本
重版記念セミナーでいただいた4品。
素材そのものの味、地元の野菜を大切に想って作られたごはん。
夏からご無沙汰してるけどほんとまたすぐに行きたい。
#西荻窪 #のらぼう #たべごと屋のらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 #野菜 #beautiful #美味しいは楽しい #instafood #food #foodstagram

昨晩の美味しかったもの。 西荻の「たべごと屋のらぼう」の明峯さんのレシピ本 重版記念セミナーでいただいた4品。 素材そのものの味、地元の野菜を大切に想って作られたごはん。 夏からご無沙汰してるけどほんとまたすぐに行きたい。 #西荻窪 #のらぼう #たべごと屋のらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 #野菜 #beautiful #美味しいは楽しい #instafood #food #foodstagram - 2 years ago

53 Likes
0 Comments
0
西荻窪『たべごと屋 のらぼう』の店主・明峯牧夫さんのセミナーへ。
シンプルなのに、特別なお料理。
真似したいこと満載でした。

#のらぼう
#たべごと屋のらぼう
#明峯牧夫 
#野菜のごちそう春夏秋冬 
#KADOKAWA
#野菜好き

西荻窪『たべごと屋 のらぼう』の店主・明峯牧夫さんのセミナーへ。 シンプルなのに、特別なお料理。 真似したいこと満載でした。 #のらぼう #たべごと屋のらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 #KADOKAWA #野菜好き - 2 years ago

48 Likes
4 Comments
0
西荻窪の名店「のらぼう」明峯牧夫サンの『野菜のごちそう春夏秋冬』重版記念セミナー。
のらぼうサンの開店当初、メニューや野菜の使い方、器や盛りつけ、お店やスタッフの方の雰囲気が本当に大好きで足繁く通ったなぁ〜。
地野菜や農家サンへの思いや自分なら何ができるか。など熱い思いや、地に足のついた先を見据えたお話とオーラにすっかり魅力されました✨。
試食♡。丁寧な仕事、盛りつけの小粋さにわぁ〜っとはなやぐ☺️。
ほうれん草の金柑 クリームチーズあえは自家製干し柿のねっとりさと濃厚な味わい、金柑の爽やかとキラッと光るアクセントがチーズにすごくあう。
お店の定番白菜と豚肉の蒸し物。お出汁のおいしさとやさしさがからだに染みいる美味さ✨。
なんかじわじわ感動が✨。
お店でも土鍋で炊いていただける炊き込みご飯は、オイルサーディンと地元三鷹のルッコラで!。
魚のはらわたがはいってるような深い香りと味わいでルッコラが粋にきいている👀✨。
のらぼうサンのごはんは、本当に嬉しくおいしくしあわせになる味だなぁ。と改めてかんじました☺️。
最近予約が取れなくて伺えてなかったけれど、素敵なお料理や雰囲気、久々に堪能したくなりました✨。
本、じっくり拝見するの楽しみ◎。
#食べごと屋のらぼう#のらぼう#西荻窪
#明峯牧夫
#野菜のごちそう春夏秋冬
#じわじわ感動するおいしさ
#クリームチーズあえがのった器は鎌倉時代の骨董だそう
#白菜と豚肉の蒸し物に添えた大根おろしをレンゲにのせてなんとも小粋

西荻窪の名店「のらぼう」明峯牧夫サンの『野菜のごちそう春夏秋冬』重版記念セミナー。 のらぼうサンの開店当初、メニューや野菜の使い方、器や盛りつけ、お店やスタッフの方の雰囲気が本当に大好きで足繁く通ったなぁ〜。 地野菜や農家サンへの思いや自分なら何ができるか。など熱い思いや、地に足のついた先を見据えたお話とオーラにすっかり魅力されました。 試食♡。丁寧な仕事、盛りつけの小粋さにわぁ〜っとはなやぐ️。 ほうれん草の金柑 クリームチーズあえは自家製干し柿のねっとりさと濃厚な味わい、金柑の爽やかとキラッと光るアクセントがチーズにすごくあう。 お店の定番白菜と豚肉の蒸し物。お出汁のおいしさとやさしさがからだに染みいる美味さ。 なんかじわじわ感動が。 お店でも土鍋で炊いていただける炊き込みご飯は、オイルサーディンと地元三鷹のルッコラで!。 魚のはらわたがはいってるような深い香りと味わいでルッコラが粋にきいている。 のらぼうサンのごはんは、本当に嬉しくおいしくしあわせになる味だなぁ。と改めてかんじました️。 最近予約が取れなくて伺えてなかったけれど、素敵なお料理や雰囲気、久々に堪能したくなりました。 本、じっくり拝見するの楽しみ◎。 #食べごと屋のらぼう #のらぼう #西荻窪 #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 #じわじわ感動するおいしさ #クリームチーズあえがのった器は鎌倉時代の骨董だそう #白菜と豚肉の蒸し物に添えた大根おろしをレンゲにのせてなんとも小粋 - 2 years ago

93 Likes
15 Comments
0
うまく言葉にできないけど、とにかく感動したので思いのままに綴る!

今日は西荻にある食べごと屋のらぼうの店主明峯牧夫さんのセミナーへ参加!

種市でのトークショーでお話を聞いたことがあるが、単独でのセミナーは初めてだ!

すごいのは店主の明峯さん自らが午前中を使い毎日毎日畑に行って直接農家と話して野菜を仕入れていること!

そして仕入れてきた野菜をスタッフ総出でお昼から17時のオープンまでにひたすら仕込むこと!

さらに作り置きはせずにその日に出す料理をその日にすべて作って出すという徹底さ!

だれもやらない非効率なことをやり続けている姿もだけど、それをやるのがさも当たり前のように話す姿がめっちゃかっこよかった!

明峯さんは作物の作られる現場である畑を大事にし、その現場に触れることで料理の想像力を養っているようだ!

現在、食べごと屋のらぼうは予約なしには入れないほどの人気店♪

オレも5回ほど行っているが、どの料理もハズレがなくとても優しく美味しい♪

明峯さんの空気感や生き方の理念、お店が繁盛している秘訣が少しでもつかめればと思って行ったセミナーだったが、明峯さんの料理を提供する姿勢や畑を守る使命感にとても感動してウルっときてしまった!

繁盛している理由もうなずけるし、こういうお店が繁盛しなくて日本の未来はないと強く思う!

電車の中でこれを書いているが、なぜか涙が、、、!笑

最後にサインをもらって少しお話しさせていただき、いい情報もいただきました!

このセミナーに参加して超よかったです!

オレの心を熱く熱くさせてくれた明峯さんありがとうございました!

#明峯牧夫 #食べごと屋のらぼう #野菜のごちそう春夏秋冬 #重版記念セミナー

うまく言葉にできないけど、とにかく感動したので思いのままに綴る! 今日は西荻にある食べごと屋のらぼうの店主明峯牧夫さんのセミナーへ参加! 種市でのトークショーでお話を聞いたことがあるが、単独でのセミナーは初めてだ! すごいのは店主の明峯さん自らが午前中を使い毎日毎日畑に行って直接農家と話して野菜を仕入れていること! そして仕入れてきた野菜をスタッフ総出でお昼から17時のオープンまでにひたすら仕込むこと! さらに作り置きはせずにその日に出す料理をその日にすべて作って出すという徹底さ! だれもやらない非効率なことをやり続けている姿もだけど、それをやるのがさも当たり前のように話す姿がめっちゃかっこよかった! 明峯さんは作物の作られる現場である畑を大事にし、その現場に触れることで料理の想像力を養っているようだ! 現在、食べごと屋のらぼうは予約なしには入れないほどの人気店♪ オレも5回ほど行っているが、どの料理もハズレがなくとても優しく美味しい♪ 明峯さんの空気感や生き方の理念、お店が繁盛している秘訣が少しでもつかめればと思って行ったセミナーだったが、明峯さんの料理を提供する姿勢や畑を守る使命感にとても感動してウルっときてしまった! 繁盛している理由もうなずけるし、こういうお店が繁盛しなくて日本の未来はないと強く思う! 電車の中でこれを書いているが、なぜか涙が、、、!笑 最後にサインをもらって少しお話しさせていただき、いい情報もいただきました! このセミナーに参加して超よかったです! オレの心を熱く熱くさせてくれた明峯さんありがとうございました! #明峯牧夫 #食べごと屋のらぼう #野菜のごちそう春夏秋冬 #重版記念セミナー - 2 years ago

17 Likes
0 Comments
0
大好きな和食料理のお店「のらぼう」の明峯さんがセミナーをやるってさ!

これは即申し込み♪

どんな話が聞けるのか楽しみだd( ̄  ̄) #のらぼう #食べごとやのらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 #西荻窪 #西荻 #セミナー #和食 #japanesefood #washoku #japan

大好きな和食料理のお店「のらぼう」の明峯さんがセミナーをやるってさ! これは即申し込み♪ どんな話が聞けるのか楽しみだd( ̄  ̄) #のらぼう #食べごとやのらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 #西荻窪 #西荻 #セミナー #和食 #japanesefood #washoku #japan - 2 years ago

13 Likes
1 Comments
0
西荻窪の大好きな店「たべごと屋のらぼう」のレシピ本。「美味しい、本当に美味しい」と何度も言ってしまう、あの数々のお料理を家で作れるようになるのかしら。まずはだし巻き卵から練習だな。#のらぼう #西荻窪 #明峯牧夫 #たべごと屋のらぼう

西荻窪の大好きな店「たべごと屋のらぼう」のレシピ本。「美味しい、本当に美味しい」と何度も言ってしまう、あの数々のお料理を家で作れるようになるのかしら。まずはだし巻き卵から練習だな。#のらぼう #西荻窪 #明峯牧夫 #たべごと屋のらぼう - 2 years ago

8 Likes
2 Comments
0
野菜のごちそう 春夏秋冬
2016.10.9

読書タイム
★★★ #西荻窪#たべごと屋のらぼう #野菜#レシピ本コレクター#レシピ本が好き #図書館で下見#明峯牧夫 さん

野菜のごちそう 春夏秋冬 2016.10.9 読書タイム ★★★ #西荻窪 #たべごと屋のらぼう #野菜 #レシピ本コレクター #レシピ本が好き #図書館で下見 #明峯牧夫 さん - 2 years ago

46 Likes
3 Comments
0
西荻、のらの牧夫とハシャり。
とても大切な仲間だね‼️ レシピ本出版、おめでとっ😊👍#東京#西荻#のらぼう #明峯牧夫#レシピ本#職人と職人

西荻、のらの牧夫とハシャり。 とても大切な仲間だね️ レシピ本出版、おめでとっ#東京 #西荻 #のらぼう #明峯牧夫 #レシピ本 #職人と職人 - 2 years ago

45 Likes
2 Comments
0
#西荻窪 の素敵なお店、のらぼうさんのレシピ本を購入しました。
*
*
体に優しく素材の味を壊すことなく、丁寧に作られた料理たち。
大学3年生の頃、恩師に連れて行って頂いたのがきっかけでした。
飲み過ぎて御手洗いにしょっちゅう通う私に、店主の明峯さんが「大丈夫?」と声を掛けてくださったのを思い出します。
今でも時々お邪魔しています。
*
*
ただでさえ予約が取りにくいお店なのですが、
ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されて、余計に取りにくくなりました。
そして今回のレシピ本…。
これで益々人気が出てしまうと思います。
嬉しいような淋しいような…。
*
*
#料理屋 #たべごと屋 #のらぼう #明峯牧夫 #KADOKAWA #レシピ本 #レシピ

#西荻窪 の素敵なお店、のらぼうさんのレシピ本を購入しました。 * * 体に優しく素材の味を壊すことなく、丁寧に作られた料理たち。 大学3年生の頃、恩師に連れて行って頂いたのがきっかけでした。 飲み過ぎて御手洗いにしょっちゅう通う私に、店主の明峯さんが「大丈夫?」と声を掛けてくださったのを思い出します。 今でも時々お邪魔しています。 * * ただでさえ予約が取りにくいお店なのですが、 ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されて、余計に取りにくくなりました。 そして今回のレシピ本…。 これで益々人気が出てしまうと思います。 嬉しいような淋しいような…。 * * #料理屋 #たべごと屋 #のらぼう #明峯牧夫 #KADOKAWA #レシピ本 #レシピ - 2 years ago

13 Likes
0 Comments
0
心の師匠。たべごと屋 のらぼう 店主 明峯牧夫さんのレシピ本。体調ぐずぐずだけど、牧夫さんのレシピ舐めるように眺めてたらちょっと元気になった。
#のらぼう #たべごと屋のらぼう #明峯牧夫 #レシピ本 #心の師匠 #今後ともどうぞよろしくお願いいたします

心の師匠。たべごと屋 のらぼう 店主 明峯牧夫さんのレシピ本。体調ぐずぐずだけど、牧夫さんのレシピ舐めるように眺めてたらちょっと元気になった。 #のらぼう #たべごと屋のらぼう #明峯牧夫 #レシピ本 #心の師匠 #今後ともどうぞよろしくお願いいたします - 2 years ago

23 Likes
3 Comments
0
牧夫さんとは、家がご近所だったご縁で、本当に色々とお世話になりました。娘のお食い初めも、のらぼうさんにお願い出来たのは、我が家の大切な大切な想い出です。

本日発売、『西荻窪「たべごと屋のらぼう」の絶品レシピ62 野菜のごちそう 春夏秋冬』。ひとりでページをめくりながら涙が出そうになってきたので、一旦休憩。

前の家のご近所は、ほんとうに恵まれていた。あの街以上の街には出会えない。西荻窪に戻りたい!

#西荻窪 #たべごと屋のらぼう #のらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬

牧夫さんとは、家がご近所だったご縁で、本当に色々とお世話になりました。娘のお食い初めも、のらぼうさんにお願い出来たのは、我が家の大切な大切な想い出です。 本日発売、『西荻窪「たべごと屋のらぼう」の絶品レシピ62 野菜のごちそう 春夏秋冬』。ひとりでページをめくりながら涙が出そうになってきたので、一旦休憩。 前の家のご近所は、ほんとうに恵まれていた。あの街以上の街には出会えない。西荻窪に戻りたい! #西荻窪 #たべごと屋のらぼう #のらぼう #明峯牧夫 #野菜のごちそう春夏秋冬 - 2 years ago

28 Likes
0 Comments
0
#vsco#vscocam #vscocamgram #vscocamphotos#vscofoods #book#野菜のごちそう春夏秋冬 #明峯牧夫 #おうちごはん #なすとみょうがのサラダ#ズッキーニとそぼろの辛みそ炒め#たべこと屋のらぼうの絶品レシピ62 #kadokawa#西荻窪#志村和晃#矢口桂司

今朝起きたら、上階の人がお風呂の水を溢れさせたとかで、洗面所と台所が水浸し…(*_*) 心配になって早く帰ってきたので、今夜はおうちごはん。
のらぼう、一度は行ってみたいなー。

#vsco #vscocam #vscocamgram #vscocamphotos #vscofoods #book #野菜のごちそう春夏秋冬 #明峯牧夫 #おうちごはん #なすとみょうがのサラダ #ズッキーニとそぼろの辛みそ炒め #たべこと屋のらぼうの絶品レシピ62 #kadokawa #西荻窪 #志村和晃 #矢口桂司 今朝起きたら、上階の人がお風呂の水を溢れさせたとかで、洗面所と台所が水浸し…(*_*) 心配になって早く帰ってきたので、今夜はおうちごはん。 のらぼう、一度は行ってみたいなー。 - 2 years ago

187 Likes
0 Comments
0
東京・西荻窪の人気ごはん処「たべこと屋 のらぼう」の初のレシピ本『野菜のごちそう 春夏秋冬』できました。
毎日畑に通い、とれたての野菜と畑の景色から生み出される季節を思い、寄り添うのらぼうの料理。お店のあの味を、家でも楽しめる一冊。校正紙をめくりながら、何度お腹を鳴らしたことか。帯には、お店に通う、平松洋子さん、久住昌之さん、高山なおみさんからの言葉も。私は編集をさせていただきました。16日、発売です!皆様どうぞよろしくお願いいたします〜〜!
#おいしいもの #季節の野菜料理#野菜レシピ#西荻窪 #のらぼう#明峯牧夫#秋の味覚 #レシピ本#畑の野菜#野菜のごちそう春夏秋冬#たべこと屋のらぼうの絶品レシピ62#kadokawa#kaoriakazawaworks

東京・西荻窪の人気ごはん処「たべこと屋 のらぼう」の初のレシピ本『野菜のごちそう 春夏秋冬』できました。 毎日畑に通い、とれたての野菜と畑の景色から生み出される季節を思い、寄り添うのらぼうの料理。お店のあの味を、家でも楽しめる一冊。校正紙をめくりながら、何度お腹を鳴らしたことか。帯には、お店に通う、平松洋子さん、久住昌之さん、高山なおみさんからの言葉も。私は編集をさせていただきました。16日、発売です!皆様どうぞよろしくお願いいたします〜〜! #おいしいもの #季節の野菜料理 #野菜レシピ #西荻窪 #のらぼう #明峯牧夫 #秋の味覚 #レシピ本 #畑の野菜 #野菜のごちそう春夏秋冬 #たべこと屋のらぼうの絶品レシピ62 #kadokawa #kaoriakazawaworks - 2 years ago

215 Likes
1 Comments
0
Loading...
2017 - © Deskgram. All rights reserved.