#梅しごと

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梅しごと

豪雨の後は暑くて晴天が続き…😥
そんなときにいいこともないと。 「梅干し干しますよ」とご近所さんに言われそれを合図に始めました。
竹ザルは「小さいものしかない」と言うと大・中のザルを二つ貸してくださいました。家の小二つそれでも足りず、巻きす二つで代用。
梅干しの土用干しは3日ほど。今日は3日めで漬け込みました。ふぅ、終ったゾー😂。暑さを乗りきるぞ❗

しかし四キロがたったこれだけになるとは…。昨年好評ですぐになくなったらから、たくさん仕込んだつもりが。
軽くショックです…。 今年は梅干し以外にも梅ジャムも作りました。実はしよっぱいのはそんなに得意でない(ことに気づく)💦。梅ジャムはヨーグルトともマッチしこれなら毎日でも行けそう。
☝来年は、今年もらった梅味噌がとっても美味しかったので梅味噌を作りたいです。(焼肉の味付けにも✊。) #梅しごと#梅干し#土用干し

梅しごと 豪雨の後は暑くて晴天が続き… そんなときにいいこともないと。 「梅干し干しますよ」とご近所さんに言われそれを合図に始めました。 竹ザルは「小さいものしかない」と言うと大・中のザルを二つ貸してくださいました。家の小二つそれでも足りず、巻きす二つで代用。 梅干しの土用干しは3日ほど。今日は3日めで漬け込みました。ふぅ、終ったゾー。暑さを乗りきるぞ しかし四キロがたったこれだけになるとは…。昨年好評ですぐになくなったらから、たくさん仕込んだつもりが。 軽くショックです…。 今年は梅干し以外にも梅ジャムも作りました。実はしよっぱいのはそんなに得意でない(ことに気づく)。梅ジャムはヨーグルトともマッチしこれなら毎日でも行けそう。 来年は、今年もらった梅味噌がとっても美味しかったので梅味噌を作りたいです。(焼肉の味付けにも。) #梅しごと #梅干し #土用干し - 8 hours ago

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裏返しを手伝いながら、つまみ食い。  #梅干し作り #梅しごと #土用干し #梅干 #三連休最終日

裏返しを手伝いながら、つまみ食い。 #梅干し作り #梅しごと #土用干し #梅干 #三連休最終日 - 8 hours ago

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今年は良い出来。

#梅#梅シロップ#梅しごと#2018
#自分メモ#氷砂糖だと#透明でキレイ#お酢も100cc位
#japan#japon#japanesefood#plum#syrup#bottle#okinawa

今年は良い出来。 #梅 #梅シロップ #梅しごと #2018 #自分メモ #氷砂糖だと #透明でキレイ #お酢も100cc位 #japan #japon #japanesefood #plum #syrup #bottle #okinawa - 9 hours ago

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2018.07

夏のお楽しみ❤︎
プラムシロップを作ります!
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作っても作っても
すぐ飲んでしまうので、
ひと夏に何回も仕込みます。
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あと何回作れるかな?
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#プラム 
#まず洗って
#我慢出来ずに 
#かぶりつく派
#プラムシロップ#梅仕事#梅しごと#美味しいもの#果実#フルーティー#テーブル#暮らし#日々の暮らし#暮らしを楽しむ#食卓#日常#plumwork#plum#syrup#plumsyrup#tasty#favorite#fruit#fresh#table#beautifulfood#foodpic#foodstyling#top_food_of_instagram#ig_japan
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I made plum syrup again this year. We will finish drinking soon, so I will make it many times during the season. It's a season-only fun with seasonal fruits. ❤️

2018.07 夏のお楽しみ︎ プラムシロップを作ります! . . 作っても作っても すぐ飲んでしまうので、 ひと夏に何回も仕込みます。 . . . あと何回作れるかな? . . . . . #プラム #まず洗って #我慢出来ずに #かぶりつく派 #プラムシロップ #梅仕事 #梅しごと #美味しいもの #果実 #フルーティー #テーブル #暮らし #日々の暮らし #暮らしを楽しむ #食卓 #日常 #plumwork #plum #syrup #plumsyrup #tasty #favorite #fruit #fresh #table #beautifulfood #foodpic #foodstyling #top_food_of_instagram #ig_japan . I made plum syrup again this year. We will finish drinking soon, so I will make it many times during the season. It's a season-only fun with seasonal fruits. ️ - 9 hours ago

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土用干し完了\(^-^)/
1枚目、左の2つは2017年の白干しで、干し上がりに梅酢にくぐらせたもの。右側は今年漬けてそのまま瓶に入れたもの(塩分濃度は18%)。
製法の違いを楽しみたくて、毎年マイナーチェンジしています。冷暗所で保存し、様子を見ながら大切にいただきます。

#梅しごと
#梅干し
#白干し
#梅大好き
#夏バテ予防
#暮らし
#秋間の梅
#Salted plums
#Pickled plums
#Umeboshi

土用干し完了\(^-^)/ 1枚目、左の2つは2017年の白干しで、干し上がりに梅酢にくぐらせたもの。右側は今年漬けてそのまま瓶に入れたもの(塩分濃度は18%)。 製法の違いを楽しみたくて、毎年マイナーチェンジしています。冷暗所で保存し、様子を見ながら大切にいただきます。 #梅しごと #梅干し #白干し #梅大好き #夏バテ予防 #暮らし #秋間の梅 #Salted plums #Pickled plums #Umeboshi - 10 hours ago

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「梅しごとスペシャルレッスン2018」にご出席下さいました生徒様への感謝の気持ちを込めて、プレゼント。今回は、梅酒や梅シロップの副産物の梅の実をシロップ煮にし、お持ち帰り頂いております。
毎レッスンごとに、梅にちなんだプレゼントをご用意する予定ですので、お楽しみに💓
#フェアリー&リトルフェアリークッキング#料理教室 #野菜ソムリエ #野菜ソムリエ協会認定料理教室 #雑穀エキスパート #梅しごと #梅シロップ煮 #手作りプレゼント

「梅しごとスペシャルレッスン2018」にご出席下さいました生徒様への感謝の気持ちを込めて、プレゼント。今回は、梅酒や梅シロップの副産物の梅の実をシロップ煮にし、お持ち帰り頂いております。 毎レッスンごとに、梅にちなんだプレゼントをご用意する予定ですので、お楽しみに #フェアリー &リトルフェアリークッキング#料理教室 #野菜ソムリエ #野菜ソムリエ協会認定料理教室 #雑穀エキスパート #梅しごと #梅シロップ煮 #手作りプレゼント - 10 hours ago

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梅
梅シロップ
今回は冷凍梅を上白糖で
つけてみることに。
出来上がったら梅は梅干しに
なる予定です。

2枚目の梅は梅干し
一ヶ月前に漬けた梅。
紫蘇抜きで作ったやつ
梅酢もいい感じです🙂
#梅シロップ#シロップ#上白糖#梅干し#梅#仕込み#冷凍梅#冷凍保存#ずらして楽しむ#南高梅#柔らかそう#ジュース#juice#梅しごと#大粒梅#大粒

梅 梅シロップ 今回は冷凍梅を上白糖で つけてみることに。 出来上がったら梅は梅干しに なる予定です。 2枚目の梅は梅干し 一ヶ月前に漬けた梅。 紫蘇抜きで作ったやつ 梅酢もいい感じです🙂 #梅シロップ #シロップ #上白糖 #梅干し #梅 #仕込み #冷凍梅 #冷凍保存 #ずらして楽しむ #南高梅 #柔らかそう #ジュース #juice #梅しごと #大粒梅 #大粒 - 10 hours ago

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旦那さん夜勤でカレー持って行きました。
写真撮り忘れw
暑かったけど、前に作った梅シロップの梅でコトコトとジャムを作りました~💕
あー美味い💕

昨日から家族になった我が家の👼
@neuneustagram に癒されまくりの我が家🎶
この夏はあまりイライラしないかなー?w

#梅ジャム #自家製ジャム #梅しごと #plum #plumjam #homemade #homemadejam #南紅梅 #南紅梅ジャム

旦那さん夜勤でカレー持って行きました。 写真撮り忘れw 暑かったけど、前に作った梅シロップの梅でコトコトとジャムを作りました~ あー美味い 昨日から家族になった我が家の @neuneustagram に癒されまくりの我が家 この夏はあまりイライラしないかなー?w #梅ジャム #自家製ジャム #梅しごと #plum #plumjam #homemade #homemadejam #南紅梅 #南紅梅ジャム - 10 hours ago

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2018.7.16 ⚓️🍹⚓️🌺⚓️🍹⚓️🌺⚓️🍹 先日の美味しいパンでアペロ🍷
六甲 #ブランジェリープチブレ 
生ハムキウイ、とうもろこしのスープ🌽

ワークショップ  梅しごとと薬膳と。
@coco_kontasu @umeiroseikatsu 
ワークショップ前に六甲のパン屋さんにも寄りました🥐

ブランジェリー・プチ・ブレ 
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28002207/top_amp/

#梅色生活 #梅しごと #紀州南高梅 #薬膳 #梅しごとと薬膳と #神戸 #六甲 #アンティーク #インテリア #ブーランジェリー #ルクルーゼ #mikiアペロ #mikiカフェ#like4like #follow #Japan

2018.7.16 先日の美味しいパンでアペロ 六甲 #ブランジェリープチブレ 生ハムキウイ、とうもろこしのスープ ワークショップ 梅しごとと薬膳と。 @coco_kontasu @umeiroseikatsu ワークショップ前に六甲のパン屋さんにも寄りました🥐 ブランジェリー・プチ・ブレ  https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28002207/top_amp/ #梅色生活 #梅しごと #紀州南高梅 #薬膳 #梅しごとと薬膳と #神戸 #六甲 #アンティーク #インテリア #ブーランジェリー #ルクルーゼ #mikiアペロ #mikiカフェ #like4like #follow #Japan - 11 hours ago

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梅しごと終い✨
梅酢は800mlくらい取れました。
乾き紫蘇はフープロで細かくした後に、ゴマと合わせてふりかけに。
少しだけ梅酢に戻したしっとり梅にして、後はこのままのねっとり梅に✨
#一年掛けていただこう
#梅しごと
#また来年

梅しごと終い 梅酢は800mlくらい取れました。 乾き紫蘇はフープロで細かくした後に、ゴマと合わせてふりかけに。 少しだけ梅酢に戻したしっとり梅にして、後はこのままのねっとり梅に #一年掛けていただこう #梅しごと #また来年 - 12 hours ago

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今年も梅干し、漬けました。
ふっくらして、美味しそう。。 カビなどで途中でダメになることも多いので、無事に出来てホッとしました😚

漬物用の小さいバケツの丸みが、前に飼ってたネコちゃんの丸みに似ていて
朝晩、漬けてる梅のお世話をするとき、ネコちゃんのお世話してるみたいな、あったかい気持ちになれるんです🐈☺️💕
#梅干し
#梅しごと

今年も梅干し、漬けました。 ふっくらして、美味しそう。。 カビなどで途中でダメになることも多いので、無事に出来てホッとしました 漬物用の小さいバケツの丸みが、前に飼ってたネコちゃんの丸みに似ていて 朝晩、漬けてる梅のお世話をするとき、ネコちゃんのお世話してるみたいな、あったかい気持ちになれるんです🐈 #梅干し #梅しごと - 12 hours ago

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暑い!暑い!暑い!
連休最終日。今日から、梅干し始めました。
#梅しごと

暑い!暑い!暑い! 連休最終日。今日から、梅干し始めました。 #梅しごと - 12 hours ago

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2ヶ月前に仕込んだ梅味噌を
おそるおそる開封し、味をみてみたところ
めっちゃ美味しく仕上がってました!*\(^o^)/*
初めて仕込んでみたけど
コレ、ヤバいよ。
身体にもいいけど
お酒が無限にすすむよ、多分w

#梅 #梅しごと #梅味噌 #自家製 #自家製調味料 #自作 #味噌 
#発酵 #発酵食品 #発酵調味料 #発酵プロフェッショナル #発酵ライフ #みそソムリエ #発酵食 #自家製味噌 #麹

2ヶ月前に仕込んだ梅味噌を おそるおそる開封し、味をみてみたところ めっちゃ美味しく仕上がってました!*\(^o^)/* 初めて仕込んでみたけど コレ、ヤバいよ。 身体にもいいけど お酒が無限にすすむよ、多分w #梅 #梅しごと #梅味噌 #自家製 #自家製調味料 #自作 #味噌 #発酵 #発酵食品 #発酵調味料 #発酵プロフェッショナル #発酵ライフ #みそソムリエ #発酵食 #自家製味噌 #麹 - 12 hours ago

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光が透き通るような赤紫蘇色。強い陽射しでみるみる乾いて、白っぽくなっていく。表裏を繰り返す週末でした。

#土用干し #天日干し #梅しごと #梅干し #赤紫蘇 #表裏 #夏本気 #ume #plum #umeboshi #pickledume #sundried #sunbath #fruit #fruitoftheday #homemade #frommylittlekitchen #summerhotday

光が透き通るような赤紫蘇色。強い陽射しでみるみる乾いて、白っぽくなっていく。表裏を繰り返す週末でした。 #土用干し #天日干し #梅しごと #梅干し #赤紫蘇 #表裏 #夏本気 #ume #plum #umeboshi #pickledume #sundried #sunbath #fruit #fruitoftheday #homemade #frommylittlekitchen #summerhotday - 13 hours ago

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梅干し出来ました~✨
まずは、半分の10kgだけ💦

このぽちゃぽちゃ感がたまらない󾌧
でも、まだただ酸っぱいしょっぱいだけであたりまえだけど角がある💦
味噌が出来る頃、梅干しも美味しくなるかなぁ😊

#梅しごと#梅干し#紀州南高梅#10kg

梅干し出来ました~ まずは、半分の10kgだけ このぽちゃぽちゃ感がたまらない󾌧 でも、まだただ酸っぱいしょっぱいだけであたりまえだけど角がある 味噌が出来る頃、梅干しも美味しくなるかなぁ #梅しごと #梅干し #紀州南高梅 #10kg - 14 hours ago

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今年はお休みしようと思っていた
梅しごと、結局ひと通りやってました…
・
・
お部屋の窓から見える空は、
どこまでも鮮やかな青で、
もこもことした雲がそこかしこに
立っている。
その眩しいくらいの白い雲に、
小さな頃見ていた、
懐かしい景色が現れてた。
・
梅干し#梅仕事#梅#梅しごと#土用干し 
#保存食#かご#ざる#季節の手仕事
#季節限定#季節限定仕込み#完熟梅 
#初夏#手づくり黄熟梅#梅の実
#暮らしの道具 #梅づくし
#無農薬梅#無農薬#無農薬梅
#ロハススタイル#梅干し作り 
#マクロビオティック
#紅南高梅#南高梅#オーガニック
#macrobiotic#organic#japanesefood 
#vegan#ume#umeboshi

今年はお休みしようと思っていた 梅しごと、結局ひと通りやってました… ・ ・ お部屋の窓から見える空は、 どこまでも鮮やかな青で、 もこもことした雲がそこかしこに 立っている。 その眩しいくらいの白い雲に、 小さな頃見ていた、 懐かしい景色が現れてた。 ・ 梅干し#梅仕事 #梅 #梅しごと #土用干し #保存食 #かご #ざる #季節の手仕事 #季節限定 #季節限定仕込み #完熟梅 #初夏 #手づくり黄熟梅 #梅の実 #暮らしの道具 #梅づくし #無農薬梅 #無農薬 #無農薬梅 #ロハススタイル #梅干し作り #マクロビオティック #紅南高梅 #南高梅 #オーガニック #macrobiotic #organic #japanesefood #vegan #ume #umeboshi - 15 hours ago

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*
梅しごと2018
梅干し干して作業終了~
左から梅シロップ、梅干し、梅酢、ゆかり、赤紫蘇シロップ、梅ジャム、梅醤油。
赤紫蘇シロップを使って作ったゼリーは爽やかで美味しい(^q^)
・
・
・
#梅しごと#梅しごと2018 #梅#うめ#梅干し#うめぼし#梅干し作り#梅シロップ#梅ジュース#赤紫蘇シロップ#赤紫蘇ジュース#赤紫蘇ゼリー#梅しょうゆ#梅ジャム#ゆかり#梅酢

* 梅しごと2018 梅干し干して作業終了~ 左から梅シロップ、梅干し、梅酢、ゆかり、赤紫蘇シロップ、梅ジャム、梅醤油。 赤紫蘇シロップを使って作ったゼリーは爽やかで美味しい(^q^) ・ ・ ・ #梅しごと #梅しごと2018 #梅 #うめ #梅干し #うめぼし #梅干し作り #梅シロップ #梅ジュース #赤紫蘇シロップ #赤紫蘇ジュース #赤紫蘇ゼリー #梅しょうゆ #梅ジャム #ゆかり #梅酢 - 15 hours ago

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暑すぎて、干からびひんやろかと心配になる。#梅しごと #梅干し

暑すぎて、干からびひんやろかと心配になる。#梅しごと #梅干し - 16 hours ago

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*記録用*
梅仕事。その3。
~天日干し~ -
-

7月のお盆行事も終わったから、
ついに天日干し!!
でも全部は干しきれないから
ザル3つで半分の10キロを😜 -

毎日暑くて嫌になるけど
このときばかりは
晴天の暑さが嬉しい☀️✴️😜
-

娘も張り切って手伝い
2人で手が真っ赤~😂😂😂
そして明日から
娘念願のつまみ食いが始まる😋😋😋笑 -

突然の雨が降りませんように~🙇🙏
-

#梅しごと #梅干し #梅干し作り
#うめぼし 
#天日干し #南高梅 #赤しそ
#umeboshi #japanesefood

*記録用* 梅仕事。その3。 ~天日干し~ - - 7月のお盆行事も終わったから、 ついに天日干し!! でも全部は干しきれないから ザル3つで半分の10キロを - 毎日暑くて嫌になるけど このときばかりは 晴天の暑さが嬉しい - 娘も張り切って手伝い 2人で手が真っ赤~ そして明日から 娘念願のつまみ食いが始まる笑 - 突然の雨が降りませんように~ - #梅しごと #梅干し #梅干し作り #うめぼし #天日干し #南高梅 #赤しそ #umeboshi #japanesefood - 16 hours ago

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梅を干す
暑くてバテ気味だけど梅には嬉しい太陽の恵み

少し白梅に

#梅干し #南高梅 #梅しごと
#梅しごと2018 #handmade  #自家製

梅を干す 暑くてバテ気味だけど梅には嬉しい太陽の恵み 少し白梅に #梅干し #南高梅 #梅しごと #梅しごと2018 #handmade #自家製 - 16 hours ago

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やっと干す♡梅しごと
〜2018.7.16 干ししごと1回目
・
先週も仕事と友との時間
週末の前半連休2日間は 
またその友との笑える楽しい時間
#来年まで会えない大切な友との時間
・
なかなか干すタイミングがなく
・
今日はゆっくり家で過ごして
梅を干す〜
#手しごとの会の小梅ちゃん
#我が家の白梅
#我が家の赤紫蘇梅
#さしす梅を干しのは次回
・
今週は仕事もあるし
3日間続けてはむずかしい〜
どうしようなぁ
干し方考えないと…
#予報はずっと晴れ
#梅は干せるけど暑つすぎる
#熱中症予防で梅干し食べましょ
・
・
・
#梅仕事2018 #梅しごと
#梅#保存食 
#暮らし#暮らしを楽しむ 
#日々のこと #日々の暮らし

やっと干す♡梅しごと 〜2018.7.16 干ししごと1回目 ・ 先週も仕事と友との時間 週末の前半連休2日間は またその友との笑える楽しい時間 #来年まで会えない大切な友との時間 ・ なかなか干すタイミングがなく ・ 今日はゆっくり家で過ごして 梅を干す〜 #手しごとの会の小梅ちゃん #我が家の白梅 #我が家の赤紫蘇梅 #さしす梅を干しのは次回 ・ 今週は仕事もあるし 3日間続けてはむずかしい〜 どうしようなぁ 干し方考えないと… #予報はずっと晴れ #梅は干せるけど暑つすぎる #熱中症予防で梅干し食べましょ ・ ・ ・ #梅仕事2018 #梅しごと #梅 #保存食 #暮らし #暮らしを楽しむ #日々のこと #日々の暮らし - 17 hours ago

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今年も頂き物の梅で日本酒ベースの梅酒♪今回は甘さ控えめで😋
#梅しごと #梅酒 #日本酒で梅酒 #日本酒ベース #お酒

今年も頂き物の梅で日本酒ベースの梅酒♪今回は甘さ控えめで #梅しごと #梅酒 #日本酒で梅酒 #日本酒ベース #お酒 - 17 hours ago

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梅干し日和〜 海に行きたい でも干したい という 海の日 #梅しごと#オーガニックライフ

梅干し日和〜 海に行きたい でも干したい という 海の日 #梅しごと #オーガニックライフ - 17 hours ago

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梅干しを作る時期に出てる赤シソを買い逃したので、今年は紅生姜なしやなぁと思っていたけど、昨日たまたまスーパーに激安で売っていたので赤シソ梅酢づくり〜。
.
地野菜だから新鮮!紫じゃないとこもあるから色が薄いかもしれないけど…と作ってみたけど十分よね。
.
新生姜を薄切りにして朝から軽く天日干し。その間にシソを塩で揉んでアクを出し、梅を漬けた後の梅酢と合わせる。ぱーっと色がついてきれい。後は生姜をつっこんでそのまま冷蔵庫へ。
.
暑くなってきて梅サワーがおいしい。梅シロップは私にはちょい甘めなので、リンゴ酢で作るサワーがちょうどよい。トニックウォーターで割るのが最近好きー。おいしい。紗がかかってるのはルイのヒゲです笑

#梅しごと #梅 #赤シソ #梅サワー #紅生姜

梅干しを作る時期に出てる赤シソを買い逃したので、今年は紅生姜なしやなぁと思っていたけど、昨日たまたまスーパーに激安で売っていたので赤シソ梅酢づくり〜。 . 地野菜だから新鮮!紫じゃないとこもあるから色が薄いかもしれないけど…と作ってみたけど十分よね。 . 新生姜を薄切りにして朝から軽く天日干し。その間にシソを塩で揉んでアクを出し、梅を漬けた後の梅酢と合わせる。ぱーっと色がついてきれい。後は生姜をつっこんでそのまま冷蔵庫へ。 . 暑くなってきて梅サワーがおいしい。梅シロップは私にはちょい甘めなので、リンゴ酢で作るサワーがちょうどよい。トニックウォーターで割るのが最近好きー。おいしい。紗がかかってるのはルイのヒゲです笑 #梅しごと #梅 #赤シソ #梅サワー #紅生姜 - 18 hours ago

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2018.7/16
.
.
こんにちは
.
昨日のお家ごはんは暑かったので
そうめんアレンジ
.
フォロワーさんが美味しそうな
アレンジそうめんを見てドキューン(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗)
.
はごろもフーズ(シーチキン)の
HPだよって教えていただいたので
私もこんなアレンジそうめんに◡̈*✧
.
.
*シーチキンとトマトのサラダそうめん
*冬瓜と豚肉のとろとろ煮
*焼きオクラの梅和え
*モロッコいんげんのピーナッツ和え
*トマトのピクルス
*キャベツと茗荷とワカメの味噌汁
*みかん🍊
.
.
シーチキンとトマトのサラダそうめんは
はごろもフーズさんのレシピ
😋うまかー♡*。でした
.
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 梅を干すによいお天気🌞
ザルに梅と赤紫蘇のっけて……
干してる私がベランダで焦げそうでした😱☀️
フード付きのザルはお友達に教えてもらって
.
手作りの梅干し
愛しくなってきました
3日間 干しますね
美味しい梅干しになってね♡♬*゚
.
.
#お家ごはん#おうちごはん#おうちごはんlover
#手作り#夜ごはん #アレンジそうめん
#シーチキンとトマトのサラダそうめん
#はごろもフーズ #野菜大好き#家庭料理 
#味噌汁好き#献立 #献立日記 #delimia
#料理日記#dillごはん#myiegohan
#料理勉強中#料理写真#foodpic#instafood
#梅干し#梅干し作り#梅しごと#天日干し
#梅の香り #暮らし #暮らしを楽しむ
#メニューズ

2018.7/16 . . こんにちは . 昨日のお家ごはんは暑かったので そうめんアレンジ . フォロワーさんが美味しそうな アレンジそうめんを見てドキューン(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗) . はごろもフーズ(シーチキン)の HPだよって教えていただいたので 私もこんなアレンジそうめんに◡̈*✧ . . *シーチキンとトマトのサラダそうめん *冬瓜と豚肉のとろとろ煮 *焼きオクラの梅和え *モロッコいんげんのピーナッツ和え *トマトのピクルス *キャベツと茗荷とワカメの味噌汁 *みかん . . シーチキンとトマトのサラダそうめんは はごろもフーズさんのレシピ うまかー♡*。でした . . 梅を干すによいお天気🌞 ザルに梅と赤紫蘇のっけて…… 干してる私がベランダで焦げそうでした️ フード付きのザルはお友達に教えてもらって . 手作りの梅干し 愛しくなってきました 3日間 干しますね 美味しい梅干しになってね♡♬*゚ . . #お家ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #手作り #夜ごはん #アレンジそうめん #シーチキンとトマトのサラダそうめん #はごろもフーズ #野菜大好き #家庭料理 #味噌汁好き #献立 #献立日記 #delimia #料理日記 #dillごはん #myiegohan #料理勉強中 #料理写真 #foodpic #instafood #梅干し #梅干し作り #梅しごと #天日干し #梅の香り #暮らし #暮らしを楽しむ #メニューズ - 18 hours ago

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連休最後の日

ずっとお天気がいいらしいので3日干し始めました!

いつもは梅漬けなんだけど、今年は干してみたくて裏返しをしながらやってます!

息子はもう1つ摘まんでました!酸っぱいけど旨いよ!! これで食べてもいいけどもう少し寝かせると美味しいらしい

そしてまたチョコちゃん寝てます!
.
*
*
*
#梅しごと #梅干し #連休のうちに #今日のチョコちゃん #またまた寝てます

連休最後の日 ずっとお天気がいいらしいので3日干し始めました! いつもは梅漬けなんだけど、今年は干してみたくて裏返しをしながらやってます! 息子はもう1つ摘まんでました!酸っぱいけど旨いよ!! これで食べてもいいけどもう少し寝かせると美味しいらしい そしてまたチョコちゃん寝てます! . * * * #梅しごと #梅干し #連休のうちに #今日のチョコちゃん #またまた寝てます - 18 hours ago

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梅、干しました。

例年より少し遅いかなぁ。
しかし暑いね。

#梅しごと #梅しごと2018 #梅 #梅干し #しそ #紫蘇

梅、干しました。 例年より少し遅いかなぁ。 しかし暑いね。 #梅しごと #梅しごと2018 #梅 #梅干し #しそ #紫蘇 - 18 hours ago

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今朝干した【梅干し】
❁*.
土用の丑の日は まだだけれど
❁*.
こんなに天気が良いんだもの。
❁*.
この炎天下 数時間で塩が😳
❁*.
今年はちょっと皮がかたいかもなぁ💦
❁*.
追熟が甘かった!!
❁*.
#早朝 #梅 #梅しごと #梅仕事 #梅仕事2018 #梅干し #土用干し

今朝干した【梅干し】 ❁*. 土用の丑の日は まだだけれど ❁*. こんなに天気が良いんだもの。 ❁*. この炎天下 数時間で塩が ❁*. 今年はちょっと皮がかたいかもなぁ ❁*. 追熟が甘かった!! ❁*. #早朝 #梅 #梅しごと #梅仕事 #梅仕事2018 #梅干し #土用干し - 19 hours ago

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はじめての梅干し完成!
・
土曜日から干した梅、ついに完成✨昨日は外に出しっぱなして夜露に当てて、しっとり柔らか。
日差しが強いので2日と半日弱で出来上がりとしました☺︎
・
初めての梅仕事だったけど、ハマる理由がよくわかります。
黙々と梅と向き合う時間は頭が無になってスッキリしたし
なにより梅がかわいくてたまらない。
あとは白梅干しの土用干し。お天気と相談してまた次の梅を楽しみます✴︎
・
・
#梅仕事2018 #梅仕事#梅しごと#梅しごと2018 #小梅#季節の手仕事 #梅干し#手仕事#暮らし

はじめての梅干し完成! ・ 土曜日から干した梅、ついに完成昨日は外に出しっぱなして夜露に当てて、しっとり柔らか。 日差しが強いので2日と半日弱で出来上がりとしました︎ ・ 初めての梅仕事だったけど、ハマる理由がよくわかります。 黙々と梅と向き合う時間は頭が無になってスッキリしたし なにより梅がかわいくてたまらない。 あとは白梅干しの土用干し。お天気と相談してまた次の梅を楽しみます︎ ・ ・ #梅仕事2018 #梅仕事 #梅しごと #梅しごと2018 #小梅 #季節の手仕事 #梅干し #手仕事 #暮らし - 19 hours ago

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今日も梅と格闘。゚(゚´Д`゚)゚。
実家から持ってけ…渡された梅
選別するの飽きてきた(´ω`)
もう、母が漬けた梅干しは、食べれないから自分で漬けるしかないρ(・・、)🍯
#梅雨 #梅しごと#梅干し#梅シロップ

今日も梅と格闘。゚(゚´Д`゚)゚。 実家から持ってけ…渡された梅 選別するの飽きてきた(´ω`) もう、母が漬けた梅干しは、食べれないから自分で漬けるしかないρ(・・、) #梅雨 #梅しごと #梅干し #梅シロップ - 19 hours ago

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#土用干し#土用干し1日目#やっと干せた#自家製#手作り#梅干し#梅干し作り#赤紫蘇#子供たちは手作り紫蘇ふりかけが好き#美味しくなぁれ#梅しごと

#土用干し #土用干し1日目 #やっと干せた #自家製 #手作り #梅干し #梅干し作り #赤紫蘇 #子供たちは手作り紫蘇ふりかけが好き #美味しくなぁれ #梅しごと - 20 hours ago

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暑い朝
梅をやっと干し
仕事道具などの片付けに追われています。
今年は5キロ漬けました。
しかし暑い…。
私が子供の頃は30度になったら
すごい暑いって言われていた記憶…
岐阜で38.8度って体温超え!
#料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理山 #料理山研究所 #料理教室 #料理研究家 #料理研究家山崎志保 #家庭料理 #japan #japanesefood #chef #shihoyamazaki #料理山の美味しいごはんが作れるようになる会 #shakti_tokyo #arashi #keifujimoto #梅しごと #梅干し #無農薬

暑い朝 梅をやっと干し 仕事道具などの片付けに追われています。 今年は5キロ漬けました。 しかし暑い…。 私が子供の頃は30度になったら すごい暑いって言われていた記憶… 岐阜で38.8度って体温超え! #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理山 #料理山研究所 #料理教室 #料理研究家 #料理研究家山崎志保 #家庭料理 #japan #japanesefood #chef #shihoyamazaki #料理山の美味しいごはんが作れるようになる会 #shakti_tokyo #arashi #keifujimoto #梅しごと #梅干し #無農薬 - 20 hours ago

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梅シロップと梅干し。梅しごと。梅シロップは2本目を漬け始め、梅干しは今日からいい塩梅になるまで干して出来上がり♪楽しみぃぃぃ!!!
#梅
#梅しごと
#梅シロップ
#梅干し
#ワクワク
#楽しみ

梅シロップと梅干し。梅しごと。梅シロップは2本目を漬け始め、梅干しは今日からいい塩梅になるまで干して出来上がり♪楽しみぃぃぃ!!! #梅 #梅しごと #梅シロップ #梅干し #ワクワク #楽しみ - 20 hours ago

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・
海の日
暑い日は、茶梅ソーダ ♪
自家製茶梅シロップで朝からスッキリ!
*
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#Chinesetea #tea #cha #teatime #teaday #instatea #teaparty #taiwanesetea  #中国茶 #台湾茶 #茶会 #お茶 #お茶時間  #うつわ好き #陶芸家  #ソーダ #自家製 #クッキングラム  #テーブルフォト #手作り #うつわ #梅仕事 #梅  #梅しごと #骨董 #handmade  #homemade  #日々のこと #日々 #丁寧なくらし

・ 海の日 暑い日は、茶梅ソーダ ♪ 自家製茶梅シロップで朝からスッキリ! * * * * * * #Chinesetea #tea #cha #teatime #teaday #instatea #teaparty #taiwanesetea #中国茶 #台湾茶 #茶会 #お茶 #お茶時間 #うつわ好き #陶芸家 #ソーダ #自家製 #クッキングラム #テーブルフォト #手作り #うつわ #梅仕事 #梅 #梅しごと #骨董 #handmade #homemade #日々のこと #日々 #丁寧なくらし - 20 hours ago

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天日干し始まりました!#梅干し作り #梅干し #梅しごと #天日干し

天日干し始まりました!#梅干し作り #梅干し #梅しごと #天日干し - 20 hours ago

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梅しごとその②
*
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ようやく梅を干すことが出来ました💦
*
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白梅干しも挑戦(๑و•̀Δ•́)وと思ったけど…
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やっぱ赤い方が梅干しらしい!?と言うか…おいしそう💦
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はじめてだからよくわからない😅
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それにしても暑いね👹🔥
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Everyone is having a hot day. Please be careful.
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#梅干し #梅しごと 
#赤梅  #白梅干し
#猛暑 #鬼暑い #plum

梅しごとその② * * ようやく梅を干すことが出来ました * * 白梅干しも挑戦(๑و•̀Δ•́)وと思ったけど… * やっぱ赤い方が梅干しらしい!?と言うか…おいしそう * * はじめてだからよくわからない * * それにしても暑いね * * Everyone is having a hot day. Please be careful. * * #梅干し #梅しごと #赤梅 #白梅干し #猛暑 #鬼暑い #plum - 21 hours ago

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#2018年梅しごと
#2018年梅干し
#梅しごと
#梅干し
#梅仕事
#季節の手仕事
#きせつの手しごと 
#今年の梅干し
#何でも手作り
#handmadelife
#simplelife
#我が家の梅干し
#手前梅干し

#2018年梅しごと #2018年梅干し #梅しごと #梅干し #梅仕事 #季節の手仕事 #きせつの手しごと #今年の梅干し #何でも手作り #handmadelife #simplelife #我が家の梅干し #手前梅干し - 22 hours ago

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土用干しはじめ。
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#梅干し #土用干し #梅 #梅しごと

. 土用干しはじめ。 . #梅干し #土用干し #梅 #梅しごと - 23 hours ago

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梅しごと
.
梅雨が明け、天気が良いので
真っ赤なシソと瓶詰めする前に
天日干し。
.
やさしい甘酸っぱい香り
私は、梅干しになる前の
この状態の梅が一番すきかも♡
だいすき。
.
ジュレ状態になった梅のエキスが
やさしい色の
やわらかな
うすーい皮に包まれていて…
神秘的✨
.
それをシンプルに
炊きたてのごはんにのせて食べる
最高においしい♡
もちろん、そのままでも食べちゃいます。
毎年のたのしみ。
.
明日は、母と今年の梅を漬けます。
たのしみだ♡
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#手間を愉しむ#梅しごと#手づくり梅干し
#miyazaki #農ある暮らし#母の梅干し
#自然の恵みに感謝

. 梅しごと . 梅雨が明け、天気が良いので 真っ赤なシソと瓶詰めする前に 天日干し。 . やさしい甘酸っぱい香り 私は、梅干しになる前の この状態の梅が一番すきかも♡ だいすき。 . ジュレ状態になった梅のエキスが やさしい色の やわらかな うすーい皮に包まれていて… 神秘的 . それをシンプルに 炊きたてのごはんにのせて食べる 最高においしい♡ もちろん、そのままでも食べちゃいます。 毎年のたのしみ。 . 明日は、母と今年の梅を漬けます。 たのしみだ♡ . #手間を愉しむ #梅しごと #手づくり梅干し #miyazaki #農ある暮らし #母の梅干し #自然の恵みに感謝 - 1 day ago

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最後の梅しごと!
赤くて可愛い梅です💕
赤くて香り良い美味しいシロップになる予定(笑)
*
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#梅
#梅しごと
#梅シロップ
#露茜
#つゆあかね

最後の梅しごと! 赤くて可愛い梅です 赤くて香り良い美味しいシロップになる予定(笑) * * * #梅 #梅しごと #梅シロップ #露茜 #つゆあかね - 1 day ago

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梅仕事2018。

今年は実家の梅が豊作(2年に1回の当たり年)。
*梅シロップ(1枚目)
*梅サワー(撮り忘れた…)
*梅味噌(2枚目左)
*梅醤油(2枚目右)

全部で何㎏収穫したのか…洗濯かごいっぱいになりました(3枚目)。木にはまだまだ残ってるし、地面に落ちたぶんもあるし…自然の恵みはすごい。

今年は梅で調味料系を作ってみました。梅醤油は、ベターホームの梅しごとからのレシピ。
もうそろそろ、調味料系から完成です。どうやって楽しむか、考える時間もまた楽しい。

#梅しごと#手仕事#手しごと#ゆっくりとした時間#うちのベターホームごはん

梅仕事2018。 今年は実家の梅が豊作(2年に1回の当たり年)。 *梅シロップ(1枚目) *梅サワー(撮り忘れた…) *梅味噌(2枚目左) *梅醤油(2枚目右) 全部で何㎏収穫したのか…洗濯かごいっぱいになりました(3枚目)。木にはまだまだ残ってるし、地面に落ちたぶんもあるし…自然の恵みはすごい。 今年は梅で調味料系を作ってみました。梅醤油は、ベターホームの梅しごとからのレシピ。 もうそろそろ、調味料系から完成です。どうやって楽しむか、考える時間もまた楽しい。 #梅しごと #手仕事 #手しごと #ゆっくりとした時間 #うちのベターホームごはん - 1 day ago

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▷梅ジャム
こんな感じに仕上がりました
はちみつで作って甘さ控えめに
パンもヨーグルトもよく合います!
旦那さんが豚肉に合わせて焼いてみたらどうかってアイデア出してくれたけど…
勇気出ずまだしてませーん😅
#梅しごと
.
#きょうのごはん #今日のご飯 #作り置き #つくおき #常備菜 #おいしいください #インスタ映えって何ですか #自分記録用 #レシピ #メモ #アレンジレシピ #おうちごはんLover

▷梅ジャム こんな感じに仕上がりました はちみつで作って甘さ控えめに パンもヨーグルトもよく合います! 旦那さんが豚肉に合わせて焼いてみたらどうかってアイデア出してくれたけど… 勇気出ずまだしてませーん #梅しごと . #きょうのごはん #今日のご飯 #作り置き #つくおき #常備菜 #おいしいください #インスタ映えって何ですか #自分記録用 #レシピ #メモ #アレンジレシピ #おうちごはんLover - 1 day ago

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梅酢に漬けてた梅を干しました!
早く梅干出来ないかな〜
2枚目は甥っ子のランドセル選びます!
姪の時も思ったけど、、時の流れ怖いわ_:(´ཀ`」 ∠): #梅しごと 
#白干し梅 
#ランドセル
#可愛い甥っ子❤️

梅酢に漬けてた梅を干しました! 早く梅干出来ないかな〜 2枚目は甥っ子のランドセル選びます! 姪の時も思ったけど、、時の流れ怖いわ_:(´ཀ`」 ∠): #梅しごと #白干し梅 #ランドセル #可愛い甥っ子 ️ - 1 day ago

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晴れ☀の日が続くので梅を干しました。今年も美味しい梅干しが出来そうです。梅干し作り5年目です。梅10キロ 塩15% 🌼赤紫蘇1200g 揉み塩15%🌼
#梅干し作り#梅しごと#手作り#梅#私の自慢#うめしごと#梅干し

晴れの日が続くので梅を干しました。今年も美味しい梅干しが出来そうです。梅干し作り5年目です。梅10キロ 塩15% 赤紫蘇1200g 揉み塩15% #梅干し作り #梅しごと #手作り #梅 #私の自慢 #うめしごと #梅干し - 1 day ago

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とりあえず、アチアチの梅干しを詰めてみた! 蓋ギューッと閉めたら、薄々の皮が破れた~ #梅仕事  #梅干し作り  #梅しごと  #ザル模様は成功の証し

とりあえず、アチアチの梅干しを詰めてみた! 蓋ギューッと閉めたら、薄々の皮が破れた~ #梅仕事  #梅干し作り  #梅しごと  #ザル模様は成功の証し - 1 day ago

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去年からはじめた梅酒作り✧︎*。
梅が届いたので、せっせと取り掛かりました◡̈⃝︎⋆︎*
今年の梅は、ヘタが取りにくくって大苦戦!しかも、あちこち飛ばしまくった!笑。天井、床、めがねなどなどー。。。 お酒は、札幌の酒屋、裕多加さんで出会った梅酒用のお酒を今年も使いました¨̮♡︎去年のも、すごく美味しくいただいてるけど、今年は日本酒only、ホワイトリカーonly、日本酒+ホワイトリカーの3種類。飲み比べが楽しみでたまらなーい(๑´ڡ`๑)

#梅酒 #自家製梅酒 #梅酒作り #梅仕事 #梅しごと #手作り梅酒 #銘酒の裕多加 #大信州 #梅漬け原酒 #ホワイトリカー #氷砂糖 #セーラーメイト #テプラ #マステ #宅飲み #ヘタ取りに苦戦 #季節を楽しむ #夏 #summer #飲み比べ #美味しくなぁれ

去年からはじめた梅酒作り✧︎*。 梅が届いたので、せっせと取り掛かりました◡̈⃝︎⋆︎* 今年の梅は、ヘタが取りにくくって大苦戦!しかも、あちこち飛ばしまくった!笑。天井、床、めがねなどなどー。。。 お酒は、札幌の酒屋、裕多加さんで出会った梅酒用のお酒を今年も使いました¨̮♡︎去年のも、すごく美味しくいただいてるけど、今年は日本酒only、ホワイトリカーonly、日本酒+ホワイトリカーの3種類。飲み比べが楽しみでたまらなーい(๑´ڡ`๑) #梅酒 #自家製梅酒 #梅酒作り #梅仕事 #梅しごと #手作り梅酒 #銘酒の裕多加 #大信州 #梅漬け原酒 #ホワイトリカー #氷砂糖 #セーラーメイト #テプラ #マステ #宅飲み #ヘタ取りに苦戦 #季節を楽しむ #夏 #summer #飲み比べ #美味しくなぁれ - 1 day ago

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初夏の味✨

初夏を運ぶ味
梅シロップ80%完成。

残りは酢を多めに
して梅酢にした。

梅は今日ジャムに
しているところです。

爽やかな香りと
甘酸っぱさが、
心に沁みます💜

#ファインダー越しの私の風景 
#梅シロップ 
#梅しごと 
#季節限定 
#季節を楽しむ 
#tokyocameraclub 
#東京カメラ部instagram 
#写真好きと繋がりたい

初夏の味 初夏を運ぶ味 梅シロップ80%完成。 残りは酢を多めに して梅酢にした。 梅は今日ジャムに しているところです。 爽やかな香りと 甘酸っぱさが、 心に沁みます #ファインダー越しの私の風景 #梅シロップ #梅しごと #季節限定 #季節を楽しむ #tokyocameraclub #東京カメラ部instagram #写真好きと繋がりたい - 2 days ago

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本日予想最高気温 36℃!
ってことで昼は家でおとなしくしてます。が、
.
暑いので今年お初のかき氷
梅ジャムのせ💚
.
梅ジャムやっとできました。
瓶に入りきらない分といつものあれで(これまた初めての)かき氷作ってみました。
.
梅ジャムも「だけ」じゃもったいないので
梅シロップ → 梅ジャム
で!
.
(次回は半分くらいドライフルーツにしようかな〜)
.
#かき氷
#梅しごと
#梅ジャム
#梅シロップ
#shavedice
#jam

本日予想最高気温 36℃! ってことで昼は家でおとなしくしてます。が、 . 暑いので今年お初のかき氷 梅ジャムのせ . 梅ジャムやっとできました。 瓶に入りきらない分といつものあれで(これまた初めての)かき氷作ってみました。 . 梅ジャムも「だけ」じゃもったいないので 梅シロップ → 梅ジャム で! . (次回は半分くらいドライフルーツにしようかな〜) . #かき氷 #梅しごと #梅ジャム #梅シロップ #shavedice #jam - 2 days ago

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おおきな梅ちゃんたち♡
おひさま浴びてどんどん柔らかくなーれ(♡ˊ艸ˋ♡)
赤い梅は干してからもう一度漬け直して真っ赤っかにします🎶
あ〜いい香り♡

#梅しごと

おおきな梅ちゃんたち♡ おひさま浴びてどんどん柔らかくなーれ(♡ˊ艸ˋ♡) 赤い梅は干してからもう一度漬け直して真っ赤っかにします あ〜いい香り♡ #梅しごと - 2 days ago

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去年干せなかった梅
明日から干しますか!
.
今日やっと赤紫蘇を買えて今年の梅に漬け込みました。まだ足りないのは庭の赤紫蘇に頑張ってもらおう!
.
.
#cat #mylove #mycats #aloha #anchovy #gatti #アロハちん #アンチョビー #梅干し #梅しごと #自家製保存食 #保存食作り #暮らし #暮らしを楽しむ

去年干せなかった梅 明日から干しますか! . 今日やっと赤紫蘇を買えて今年の梅に漬け込みました。まだ足りないのは庭の赤紫蘇に頑張ってもらおう! . . #cat #mylove #mycats #aloha #anchovy #gatti #アロハちん #アンチョビー #梅干し #梅しごと #自家製保存食 #保存食作り #暮らし #暮らしを楽しむ - 2 days ago

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人生初の梅干し作り💕
晴天続きの連休に 土用干しを。
美味しくできますように。

保存食として 大昔から日本人に親しまれてきた 梅干し。健康にもすごくよく 漬け方によっては100年も保存できるそう。

梅について色々知る機会になりました。
梅しごと 幅を広げたいな🎵  #梅しごと #梅干し #自家製梅干し #土用干し #しそ梅

人生初の梅干し作り 晴天続きの連休に 土用干しを。 美味しくできますように。 保存食として 大昔から日本人に親しまれてきた 梅干し。健康にもすごくよく 漬け方によっては100年も保存できるそう。 梅について色々知る機会になりました。 梅しごと 幅を広げたいな #梅しごと #梅干し #自家製梅干し #土用干し #しそ梅 - 2 days ago

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土用干し2日目

今日も朝から1日いい天気でありがたい。
梅ちゃん達は昨日より一回り小さくなり、深い色合いになってきた。
明後日から仕事なので、明日もいい天気なら、明日で土用干し完了にしたい。シートも外して、しっかり干せるといいな。

#梅仕事 #梅仕事2018 #梅しごと 
#梅干し #梅干し作り #無農薬梅 #無農薬赤紫蘇 #土用干し

土用干し2日目 今日も朝から1日いい天気でありがたい。 梅ちゃん達は昨日より一回り小さくなり、深い色合いになってきた。 明後日から仕事なので、明日もいい天気なら、明日で土用干し完了にしたい。シートも外して、しっかり干せるといいな。 #梅仕事 #梅仕事2018 #梅しごと #梅干し #梅干し作り #無農薬梅 #無農薬赤紫蘇 #土用干し - 2 days ago

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【2日目】土用干し2日目、干し終わり取り込みました。今夜は梅酢に戻さず、ザルのまま一晩おきます。明日は天気が不安定のようなので、天候によっては干さないかもしれません。
この時点で、破れのない一軍と、破れた二軍に分け、破れた梅は干し梅にします。

#梅しごと
#梅干し
#白干し
#梅大好き
#夏バテ予防
#暮らし
#秋間の梅
#Salted plums
#Pickled plums
#Umeboshi

【2日目】土用干し2日目、干し終わり取り込みました。今夜は梅酢に戻さず、ザルのまま一晩おきます。明日は天気が不安定のようなので、天候によっては干さないかもしれません。 この時点で、破れのない一軍と、破れた二軍に分け、破れた梅は干し梅にします。 #梅しごと #梅干し #白干し #梅大好き #夏バテ予防 #暮らし #秋間の梅 #Salted plums #Pickled plums #Umeboshi - 2 days ago

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ㅤ
ㅤ
plum sirup 𓂃 𓏈
ㅤ
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できました!
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#シンプルライフ #シンプルインテリア #北欧 #北欧雑貨 #無印良品 #ダイソー #daiso #梅 #梅仕事 #梅しごと #梅シロップ #梅ジュース
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ㅤ ㅤ plum sirup 𓂃 𓏈 ㅤ ㅤ できました! ㅤ #シンプルライフ #シンプルインテリア #北欧 #北欧雑貨 #無印良品 #ダイソー #daiso #梅 #梅仕事 #梅しごと #梅シロップ #梅ジュース ㅤ ㅤ - 2 days ago

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あまりの天気のよさに干すのは二日目で終了。容器を変えてまた保存。
#梅しごと #紫蘇も一緒に #素麺に入れよう

あまりの天気のよさに干すのは二日目で終了。容器を変えてまた保存。 #梅しごと #紫蘇も一緒に #素麺に入れよう - 2 days ago

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梅干し
果実の香りが強くしてます
#梅しごと #梅 #土用干し1日目 #紫蘇 #日本食 #漬物

梅干し 果実の香りが強くしてます #梅しごと #梅 #土用干し1日目 #紫蘇 #日本食 #漬物 - 2 days ago

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3連休初日は食材加工の日(*ˊᵕˋ*)
桃はコンポートにして、かぼちゃはまだ若くて煮物には不向きな感じだったのでプリンにしたけど、プリンにしてもイマイチ😢素材の味って大事!
梅干しもいよいよ土用干しに。
3日あるからちょうどよい😊
*
作ってあったチーズケーキに冷凍ブルーベリーを添えて、すももサワーでひと休み( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
#桃のコンポート#かぼちゃプリン#梅干し#土用干し#梅しごと#梅仕事#チーズケーキ#ブルーベリーチーズケーキ#すももサワー

3連休初日は食材加工の日(*ˊᵕˋ*) 桃はコンポートにして、かぼちゃはまだ若くて煮物には不向きな感じだったのでプリンにしたけど、プリンにしてもイマイチ素材の味って大事! 梅干しもいよいよ土用干しに。 3日あるからちょうどよい * 作ってあったチーズケーキに冷凍ブルーベリーを添えて、すももサワーでひと休み( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) #桃のコンポート #かぼちゃプリン #梅干し #土用干し #梅しごと #梅仕事 #チーズケーキ #ブルーベリーチーズケーキ #すももサワー - 2 days ago

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今日は朝から梅しごと
天日干し1日目
とりあえず小梅から
ちょっと外に出ただけで
くらくらする😵🌀猛暑☀️
ひとつ味見😊
*
*
おまけ
今日の琉球朝顔
暑すぎて半日もたない💦
*
*
#梅しごと
#天日干し
#小梅の梅干
#おまけ 
#今日の琉球朝顔

今日は朝から梅しごと 天日干し1日目 とりあえず小梅から ちょっと外に出ただけで くらくらする猛暑️ ひとつ味見 * * おまけ 今日の琉球朝顔 暑すぎて半日もたない * * #梅しごと #天日干し #小梅の梅干 #おまけ #今日の琉球朝顔 - 2 days ago

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完成〜❁❁❁
✱
はじめての梅干し♡できましたー\(◡̈)/
はちみつ梅と普通と2種類漬けました。
見た目は梅干し〜〜〜👀💕笑
半年後くらいが、塩がまろやかなって美味しいみたい^^
待ち遠し過ぎる〜〜〜♡♡
✱
土用干しとやらをすると毎日顔が変わるのー
3日目はつやつや(◡̈)💕
朝干して ひっくり返して 取り込んで♡
また朝干して〜
毎日楽しかったー\(◡̈)/
可愛くて愛おしい💓

昔の人は本当に尊敬だなぁ🌼

#梅干し#はちみつ梅#減塩
#梅#梅しごと
#赤紫蘇なし#土用干し
#はじめて梅干しを作りました🔰
#本当は#梅干し苦手(笑)
#でも#京都で食べた梅干しが美味しくて
#あんなの作りたい♡
#来年はもっとたくさん漬けたいな
#もっとふっくらじゅーしーなの作りたい^^
#まだまだ未熟者 
#クックパッドが先生
#教えてくださーい♡
#おいしくなーれ
#fukuoka

完成〜❁❁❁ ✱ はじめての梅干し♡できましたー\(◡̈)/ はちみつ梅と普通と2種類漬けました。 見た目は梅干し〜〜〜笑 半年後くらいが、塩がまろやかなって美味しいみたい^^ 待ち遠し過ぎる〜〜〜♡♡ ✱ 土用干しとやらをすると毎日顔が変わるのー 3日目はつやつや(◡̈) 朝干して ひっくり返して 取り込んで♡ また朝干して〜 毎日楽しかったー\(◡̈)/ 可愛くて愛おしい 昔の人は本当に尊敬だなぁ #梅干し #はちみつ梅 #減塩 #梅 #梅しごと #赤紫蘇なし #土用干し #はじめて梅干しを作りました #本当は #梅干し苦手 (笑) #でも #京都で食べた梅干しが美味しくて #あんなの作りたい#来年はもっとたくさん漬けたいな #もっとふっくらじゅーしーなの作りたい ^^ #まだまだ未熟者 #クックパッドが先生 #教えてくださーい#おいしくなーれ #fukuoka - 2 days ago

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梅干し作り。
土用干し中☺︎
うまくできますように…。
.
.
#梅仕事 #うめ仕事 #梅しごと #青梅 #青うめ #梅 #うめ
#うめぼし #梅ぼし #梅干し #土用干し 
#紀州南高梅 #南高梅 #うめぼし作り #梅ぼし作り #梅干し作り #umeboshi 
#手作り #作り置き #自家製

梅干し作り。 土用干し中︎ うまくできますように…。 . . #梅仕事 #うめ仕事 #梅しごと #青梅 #青うめ #梅 #うめ #うめぼし #梅ぼし #梅干し #土用干し #紀州南高梅 #南高梅 #うめぼし作り #梅ぼし作り #梅干し作り #umeboshi #手作り #作り置き #自家製 - 2 days ago

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梅干し日和☀️初めて作るから干す前の重さを量ってみました。出来上がりの目安は半分の重さだそう⚖️両親に梅干し結び作りたい🍙

#白梅干し #梅干し #梅仕事 #梅しごと #梅酢 #晴れ #日々 #暮らし #料理好きと繋がりたい #かわいい #梅 #お結び #ご飯 #岩戸の塩 #塩梅

梅干し日和️初めて作るから干す前の重さを量ってみました。出来上がりの目安は半分の重さだそう⚖️両親に梅干し結び作りたい #白梅干し #梅干し #梅仕事 #梅しごと #梅酢 #晴れ #日々 #暮らし #料理好きと繋がりたい #かわいい #梅 #お結び #ご飯 #岩戸の塩 #塩梅 - 2 days ago

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土用干し2日目。1枚目は昨日のなんだけど、2,3枚目と比べるとフルーツ感から梅干し感が増しているのがわかるね。太陽の力☀️!白線wの上は職場の敷地から頂いてきた梅なんだけど、黄色⇨ちゃんと梅干しになってる!
.
#梅干し #梅しごと #土用干し #梅

土用干し2日目。1枚目は昨日のなんだけど、2,3枚目と比べるとフルーツ感から梅干し感が増しているのがわかるね。太陽の力️!白線wの上は職場の敷地から頂いてきた梅なんだけど、黄色⇨ちゃんと梅干しになってる! . #梅干し #梅しごと #土用干し #梅 - 2 days ago

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今日から丸3日、梅の天日干しを。今年は白梅。
太陽エネルギーで美味しい梅干しになぁれ☀️ 京都はすでに気温が高い!
みなさま、熱中症にお気をつけください。

#梅 #梅仕事 #梅しごと #梅干し #天日干し #白梅 #japaneseplum #上賀茂 #kyoto #kamigamo #kyoto

今日から丸3日、梅の天日干しを。今年は白梅。 太陽エネルギーで美味しい梅干しになぁれ️ 京都はすでに気温が高い! みなさま、熱中症にお気をつけください。 #梅 #梅仕事 #梅しごと #梅干し #天日干し #白梅 #japaneseplum #上賀茂 #kyoto #kamigamo #kyoto - 2 days ago

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梅雨が明けたので天日干し♡
#梅しごと
#梅干し
#天日干し
2枚目…暑くてのびてるわんこさん。
この頃食欲なくて困るー
わんこさん夏バテっぽい。

梅雨が明けたので天日干し♡ #梅しごと #梅干し #天日干し 2枚目…暑くてのびてるわんこさん。 この頃食欲なくて困るー わんこさん夏バテっぽい。 - 2 days ago

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*
6月11日につけた梅が
1ヶ月経って全部沈みました♫ *
1ヶ月経てば食べれるはずだけど
3ヶ月過ぎると、蜂蜜漬けみたいな
甘さになると発信してる人がいて
毎日、食べるか否か葛藤中!🤣🤣🤣 *

らっきょう酢で漬けて
何も入れていないので
この梅酢を炭酸で割って飲んで
見ようかと これも葛藤中❣️(笑) *

#毎日揺らす#カビ予防#らっきょう酢漬け#梅#うめしごと #梅漬け#楽しみ#ウキウキ#梅しごと #梅しごと2018

* 6月11日につけた梅が 1ヶ月経って全部沈みました♫ * 1ヶ月経てば食べれるはずだけど 3ヶ月過ぎると、蜂蜜漬けみたいな 甘さになると発信してる人がいて 毎日、食べるか否か葛藤中!🤣🤣🤣 * らっきょう酢で漬けて 何も入れていないので この梅酢を炭酸で割って飲んで 見ようかと これも葛藤中❣️(笑) * #毎日揺らす #カビ予防 #らっきょう酢漬け #梅 #うめしごと #梅漬け #楽しみ #ウキウキ #梅しごと #梅しごと2018 - 3 days ago

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世間は3連休。
あっつ〜い天気の模様😅
よいタイミングなので、梅を干そう♬
漬けていた梅と、紫蘇を天日干し‼️
梅酢も殺菌消毒♬
美味しくなぁれ💕 
#ぴくるすメシ  #梅干し  #自家製梅干し  #梅を天日干し  #紫蘇と梅酢も  #手作り梅干し  #美味しくなぁれ💕  #梅しごと

世間は3連休。 あっつ〜い天気の模様 よいタイミングなので、梅を干そう♬ 漬けていた梅と、紫蘇を天日干し️ 梅酢も殺菌消毒♬ 美味しくなぁれ #ぴくるすメシ #梅干し #自家製梅干し #梅を天日干し #紫蘇と梅酢も #手作り梅干し #美味しくなぁれ #梅しごと - 3 days ago

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今年は梅干し漬けてるし
お味噌も寝かせてるし
梅酒はいいや〜なんて思ってたけど。
もうじきタイムリミット、って思ったらやっぱり作りたくなった(笑) 
美味しくなぁれ❤️ #ぴくるすメシ  #梅酒漬けた  #漬け物  #美味しくなぁれ  #梅しごと

今年は梅干し漬けてるし お味噌も寝かせてるし 梅酒はいいや〜なんて思ってたけど。 もうじきタイムリミット、って思ったらやっぱり作りたくなった(笑) 美味しくなぁれ#ぴくるすメシ #梅酒漬けた #漬け物 #美味しくなぁれ #梅しごと - 28 days ago

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まだ青い梅を完熟させて…梅干しを仕込みます♬

#自家製梅干し  #梅干し作り  #梅干し  #梅しごと

まだ青い梅を完熟させて…梅干しを仕込みます♬ #自家製梅干し #梅干し作り #梅干し #梅しごと - 1 month ago

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